這個創意我有印象，在電視上看到過，似乎是為了減少沖水量。有時間試試。如果說這則消息有些牽強，另外一個消息就很有意思了。國際上一個口號為“We eat more water than we drink”(我們吃掉的水比喝掉的還多)的基金組織，創建了一款“We Eat Water”(我們吃掉的水)的智能手機應用。

這個應用收集了不同國際美食的烹飪食譜，每個食譜都指出了其水足跡，水足跡不僅包括根據食譜進行烹飪所需的水量，還有生產這一食物的用水總量。

從這個食譜中我發現，做一道在中國家喻戶曉的“餛飩”，需要不少于5,804公升的水。當然這不僅包括煮餛飩的用水，還包括面、豬肉、蔬菜在生產、制造、流通、銷售等各個環節消耗的水。根據他們的調查，生產1公斤大米需要2,450公升的水，生產1公斤豬肉需要近6,000公升的水。

這款APP應用的標價為0.79歐元，該基金會希望將通過這款應用籌集到的資金用于2012年在全球展開的4個援助項目。

不過節約用水，的確是一個關乎子孫萬代的亟待解決的問題。

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