中國(guó)第一家名牌折扣商品的零售百貨經(jīng)營(yíng)管理公司——上品商業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司(以下簡(jiǎn)稱：上品)與全球企業(yè)應(yīng)用軟件的領(lǐng)導(dǎo)者SAP公司(以下簡(jiǎn)稱：SAP)日前-在京正式簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議。通過此次合作，上品將加速其信息化建設(shè)步伐，支撐企業(yè)整體業(yè)務(wù)的穩(wěn)健、快速發(fā)展。

　　摸著石頭過河

　　創(chuàng)立伊始，上品總裁李炎僅是單純地想通過名牌折扣百貨賣場(chǎng)形式增加銷售額，大膽嘗試后收效顯著，逐漸形成了連鎖經(jīng)營(yíng)模式。期間，李炎將在日本、歐美等地學(xué)習(xí)到的管理經(jīng)驗(yàn)，逐漸融入到上品的管理中，形成了上品獨(dú)有的業(yè)態(tài)發(fā)展與經(jīng)營(yíng)管理模式。

　　在2000年，上品剛剛創(chuàng)建之時(shí)，國(guó)內(nèi)尚沒有折扣銷售這一概念，都是正品正價(jià)銷售。李炎是全國(guó)第一個(gè)做折扣的，并且成功做成了連鎖形式。“我是后來在國(guó)外考察時(shí)才發(fā)現(xiàn)，這種折扣店連鎖模式在有些國(guó)家已經(jīng)非常普遍，而且經(jīng)濟(jì)不好的時(shí)候它的發(fā)展反而會(huì)更好。”李炎說道。

　　中國(guó)同國(guó)外折扣連鎖經(jīng)營(yíng)模式不一樣之處在于，國(guó)外折扣連鎖都是采用集中采購(gòu)方式，而中國(guó)99%都是聯(lián)營(yíng)。聯(lián)營(yíng)的實(shí)質(zhì)是所有貨品都不是商場(chǎng)花錢采購(gòu)的，各品牌貨品歸各自供應(yīng)商所有。商場(chǎng)從商品銷售的流水中抽成倒扣，剩余部分由供應(yīng)商拿走。其好處是經(jīng)營(yíng)者沒有經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，不會(huì)產(chǎn)生積壓，這是中國(guó)零售的一個(gè)特色。

　　上品對(duì)于服裝折扣連鎖經(jīng)營(yíng)模式的創(chuàng)新，一是雖也采用聯(lián)營(yíng)形式，但商場(chǎng)對(duì)貨品的管理很細(xì)致，能夠管理到單品，還可以在單品基礎(chǔ)上做品類規(guī)劃。二是擁有自己的品牌規(guī)劃部門，專門研究應(yīng)該引進(jìn)什么品牌，各品牌之間該如何排列、搭配，哪些品牌扣率比較低，哪些品牌扣率比較高等，通過分析得出品牌入駐方案。

　　以上這兩點(diǎn)，上品不僅是中國(guó)唯一，更是世界唯一。

　　雖是唯一，但上品的發(fā)展，依然脫離不開零售行業(yè)整體大環(huán)境變化的影響，以及企業(yè)內(nèi)部變革帶來的挑戰(zhàn)。據(jù)李炎介紹，上品目前面臨著兩大挑戰(zhàn)：

　　第一，當(dāng)前經(jīng)濟(jì)環(huán)境不景氣，消費(fèi)者都收緊了荷包，零售業(yè)下滑尤其明顯。上品盡管仍舊保持了整體業(yè)務(wù)的增勢(shì)，但并沒有脫離大環(huán)境而獨(dú)善其身。如何在這種大環(huán)境下，保持公司持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展是今年最大的挑戰(zhàn)。

　　第二，另一個(gè)挑戰(zhàn)來自企業(yè)內(nèi)部。上品今年制定了多渠道發(fā)展戰(zhàn)略，同一批貨物，不僅在上品自身的實(shí)體店、網(wǎng)上商城進(jìn)行銷售，也在天貓、拍拍等電商平臺(tái)上進(jìn)行銷售。這種銷售模式對(duì)于上品現(xiàn)有體系、人員要求，以及員工和管理者對(duì)新模式的理解都是一種挑戰(zhàn)。

　　“可以說，上品的發(fā)展一直有著自身的特點(diǎn)。上品是中國(guó)折扣連鎖的開創(chuàng)者，跟國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)零售百貨模式是不一樣的，同時(shí)跟國(guó)外的折扣連鎖模式也有所區(qū)別，很多時(shí)候無以借鑒，只好自己摸著石頭過河，做一些創(chuàng)新和管理”，上品總裁李炎不無感慨地總結(jié)說。

　　敢想才能贏

　　正是由于上品在經(jīng)營(yíng)模式上的微創(chuàng)新，需要IT技術(shù)來幫助其構(gòu)建全面的管理系統(tǒng)，才能更好地管理各品類的商品，以及多個(gè)渠道的產(chǎn)品銷售情況。

　　在上品的管理系統(tǒng)中，管理精細(xì)程度達(dá)到了對(duì)每一個(gè)品牌的單品管理。上品要求品牌商進(jìn)店之前，把所有商品數(shù)據(jù)都錄入到上品系統(tǒng)當(dāng)中，并會(huì)根據(jù)銷售情況同品牌商進(jìn)行簽約，一般只簽訂一周到一個(gè)月的合同，最多三個(gè)月。只有賣得好品牌才可能續(xù)簽，否則上品會(huì)要求該品牌商撤店。

　　這種管理模式，如果完全依靠人工來處理，則需要隨著企業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大而大幅增加企業(yè)的人力成本。這顯然不是以低折扣為賣點(diǎn)的上品所樂見的。只有通過IT來幫助企業(yè)進(jìn)行管理，才是最佳方案。

　　在業(yè)務(wù)發(fā)展初期，上品自行開發(fā)了所有的管理系統(tǒng)及應(yīng)用程序。包括賣場(chǎng)導(dǎo)購(gòu)每人配備的pad，也是上品定制專門用于單品管理，并以此打通了所有的業(yè)務(wù)鏈條。

　　隨著上品規(guī)模越來越大，自主研發(fā)的系統(tǒng)使得IT成本日益提升，且系統(tǒng)及應(yīng)用也逐漸不能符合企業(yè)管理和快速拓展的需要。因此，上品開始了新一輪的系統(tǒng)再造計(jì)劃。并最終選擇了對(duì)生態(tài)鏈支持良好，符合上品長(zhǎng)期、可持續(xù)發(fā)展要求的SAP。

　　“SAP包括Map(品類管理)到Retail再到CRM、HR，是一套很好的體系，集成度很高。SAP高層對(duì)上品的重視度也達(dá)到了空前的戰(zhàn)略高度。綜合幾方面因素，上品最終選擇了SAP，ERP部分應(yīng)用SAP，把全部核心業(yè)務(wù)鏈條都統(tǒng)一管理起來，個(gè)性化東西還可以由上品公司內(nèi)部IT團(tuán)隊(duì)來自己定制優(yōu)化。環(huán)境變了，企業(yè)變了，思路也要跟著變。”上品電子商務(wù)負(fù)責(zé)人兼CIO于永利介紹道。

　　高風(fēng)險(xiǎn)帶來高收益

　　眾所周知，在企業(yè)信息化領(lǐng)域，敢于吃螃蟹的人是少數(shù)。企業(yè)CIO與老總更喜歡觀望，看到其他企業(yè)成功才會(huì)有所行動(dòng)。上品則反其道而行之，為了盡快滿足自身企業(yè)發(fā)展的管理需求，決定在吃下的這只“螃蟹”創(chuàng)造了國(guó)內(nèi)多個(gè)第一。

　　首先，上品是國(guó)內(nèi)第一家完整選用SAP計(jì)劃系統(tǒng)解決方案的服飾零售企業(yè)。

　　其次，上品是國(guó)內(nèi)服飾零售企業(yè)首家選用實(shí)施MAP，即商品及其品類計(jì)劃的企業(yè)，且實(shí)施范圍很廣，覆蓋從ERP到MAP、RETAIL(零售解決方案)、BPC(全面預(yù)算管理)，再到CRM(客戶關(guān)系管理)、HR(人力資源管理)，還有BW。

　　上品和SAP此次能夠達(dá)成戰(zhàn)略性的合作，還來自于雙方對(duì)現(xiàn)代零售業(yè)管理理念的高度認(rèn)同：對(duì)于零售企業(yè)而言，只實(shí)施ERP 及SAP Retail解決方案，其實(shí)僅僅是把零售繁瑣的業(yè)務(wù)梳理到系統(tǒng)中，在一個(gè)系統(tǒng)平臺(tái)上運(yùn)營(yíng)具體的業(yè)務(wù)，而MAP更像是管理思想的落地貫徹。即通過一系列的品類結(jié)構(gòu)的規(guī)劃與計(jì)劃，明確各個(gè)品類的消費(fèi)趨勢(shì)，占比。根據(jù)大量的數(shù)據(jù)分析，做出長(zhǎng)年商品計(jì)劃，并且基于此計(jì)劃開始尋源和采購(gòu)。上品此次作為國(guó)內(nèi)首家實(shí)施MAP, 或?qū)⒁鸶鄧?guó)內(nèi)零售商對(duì)品類管理的關(guān)注。

　　上品此次簽約由于是著眼于公司整體的管理精細(xì)化和科學(xué)決策機(jī)制的建立，所以除了實(shí)施MAP, ERP和Retail等核心模塊外，還選擇了BPC, CRM、HR和BW，足可見其管理變革的決心之大。通過選擇和實(shí)施BPC，CRM和HR，上品希望可以在預(yù)算管理、客戶關(guān)系管理、人力資源管理及商業(yè)決策等方面的管理模式和運(yùn)營(yíng)方式進(jìn)行有效梳理、優(yōu)化和提升，進(jìn)而在高層決策、客戶體驗(yàn)、員工激勵(lì)和保有等方面有一個(gè)全面的升級(jí)。這幾大模塊的結(jié)合使用，會(huì)建立一個(gè)完整的、高度集成的業(yè)務(wù)支撐平臺(tái)，產(chǎn)生更強(qiáng)大的集成效應(yīng)。

　　第三，上品的SAP項(xiàng)目是國(guó)內(nèi)第一家啟動(dòng)“快速實(shí)施包”的。所謂“快速實(shí)施包”就是SAP把全球零售行業(yè)客戶的最佳實(shí)踐，應(yīng)用到系統(tǒng)當(dāng)中，可以有效地節(jié)約實(shí)施成本，縮短實(shí)施時(shí)間。

　　通過SAP系統(tǒng)的實(shí)施，上品的業(yè)務(wù)管理將更加系統(tǒng)化、規(guī)范化，強(qiáng)力支撐上品多渠道業(yè)務(wù)發(fā)展的模式。幾大核心的環(huán)節(jié)難題都可以有效解決，可以很好地支撐聯(lián)營(yíng)體系下單品管理，再加上基于服裝服飾品類的全業(yè)務(wù)規(guī)劃，將成就上品區(qū)別于其他零售企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。更為顯著的是，SAP系統(tǒng)給業(yè)務(wù)全面的支撐將更多地為企業(yè)帶來效率的提升，從而帶動(dòng)管理成本的降低，讓顧客在購(gòu)買中獲得更大的實(shí)惠。

　　此外，上品還將同SAP在HANA、客戶體驗(yàn)、零售實(shí)體店創(chuàng)新方面有更深度的合作。于永利介紹道，“我們最近剛跟支付寶的戰(zhàn)略合作是在支付端，而SAP那邊也有一些零售創(chuàng)新部門，未來我們會(huì)同他們一起，嘗試作一些更好的創(chuàng)新。這個(gè)創(chuàng)新我們會(huì)持續(xù)去做，來提升、優(yōu)化賣場(chǎng)的用戶體驗(yàn)，讓消費(fèi)者體會(huì)到質(zhì)的變化”。

　　與SAP攜手探索中國(guó)零售業(yè)管理新模式

　　長(zhǎng)期以來，零售行業(yè)是SAP全球戰(zhàn)略行業(yè)。經(jīng)過20年的研發(fā)，推廣，客戶驗(yàn)證過程，行業(yè)最佳實(shí)踐來自于行業(yè)，服務(wù)于行業(yè)。SAP已經(jīng)形成了業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的零售端到端整體解決方案。

　　對(duì)于此次合作，SAP全球高級(jí)副總裁、中國(guó)區(qū)總裁蕭潔云女士表示：“SAP Retail Solution在中國(guó)已經(jīng)有近百家客戶，支撐這些企業(yè)的整個(gè)后臺(tái)運(yùn)營(yíng)體系。過去的合作客戶還大多集中在傳統(tǒng)的零售商，上品的經(jīng)營(yíng)模式則是獨(dú)樹一幟的，也符合SAP全球零售行業(yè)研究院對(duì)于未來零售模式的預(yù)期和展望。我們對(duì)和上品的全方位合作非常期待，特別是雙方在零售行業(yè)的聯(lián)合創(chuàng)新，這將使中國(guó)的零售行業(yè)在管理和創(chuàng)新上獲益。”

　　SAP和上品的此次戰(zhàn)略合作給中國(guó)零售行業(yè)在管理和創(chuàng)新上的示范作用，主要體現(xiàn)在：

　　·360度客戶全方位精準(zhǔn)營(yíng)銷，O2O多渠道整合，任何時(shí)間任何地點(diǎn)最佳購(gòu)物體驗(yàn);

　　·通過百貨公司單品化經(jīng)營(yíng)，改變千店一面的傳統(tǒng)品牌百貨弊端，形成零售商差異化競(jìng)爭(zhēng)力;

　　·從被動(dòng)到主動(dòng)，由坐商變行商，構(gòu)成以消費(fèi)者直接驅(qū)動(dòng)的買手計(jì)劃體系，在了解消費(fèi)者需求的情況下，直接采購(gòu)，而非被動(dòng)接受品牌推廣，最大限度的發(fā)揮零售商作為消費(fèi)者第一接觸點(diǎn)的優(yōu)勢(shì)。

　　在借助SAP現(xiàn)有的零售管理體系的同時(shí)，SAP還將發(fā)揮本地聯(lián)合創(chuàng)新的優(yōu)勢(shì)，持續(xù)拓展創(chuàng)新。SAP也是全球最大的移動(dòng)軟件平臺(tái)提供商(SAP mobility platform)，同時(shí)提供全球領(lǐng)先的內(nèi)存數(shù)據(jù)庫(kù)的數(shù)據(jù)搜索，數(shù)據(jù)挖掘的能力(SAP HANA)。因此，除了企業(yè)運(yùn)營(yíng)支持系統(tǒng)之外，SAP還將給上品強(qiáng)大的IT平臺(tái)支持，上品的信息化建設(shè)將會(huì)更加順暢，創(chuàng)新思路更能快速扎實(shí)落地。

　　從國(guó)內(nèi)零售行業(yè)規(guī)模來看，上品體量不大，卻一直在零售行業(yè)中不斷創(chuàng)新、不斷創(chuàng)造著行業(yè)第一和商業(yè)神話。我們有理由相信，在上品、SAP以及未來實(shí)施服務(wù)提供商的多方努力下，共同創(chuàng)造中國(guó)零售行業(yè)信息化的新標(biāo)桿，探索中國(guó)零售百貨行業(yè)的未來。