如今，信息化建設給企業帶來的好處已經被企業充分認可，餐飲行業也不例外。借助信息化技術，餐飲行業可以輕松實現下單管理、進銷貨管理和人員管理等智能化運營，即能夠大幅降低人工成本，又能夠實現更加高效、精準的運營，為餐飲企業創造更高的利潤和價值。

一、信息化建設給餐飲行業帶來的價值

目前，一、二線城市的很多大型餐廳大部分都完成了信息化的建設，但很多中小型餐廳信息化轉型的步伐卻非常緩慢。近期，筆者采訪了一位經營中型餐廳的朋友，他非明確的表示餐飲行業的信息化建設勢在必行，并與筆者分享了信息化建設對于餐飲行業的三大優勢。

一)成本優勢。餐飲企業屬于勞動密集型行業，需要大量的服務人員，人工成本非常高。隨著人工成本的不斷提升，餐飲行業面臨的壓力越來越大，但是為了提高服務質量，留住更多的食客，又不得不雇傭更多的服務人員，這就直接導致了經營成本的不斷增長。在信息化的餐廳中，人工成本問題得到了很好的解決。食客可以選擇平板、手機等終端設備自行下單，不但節省了大量的人工成本，而且客戶體驗更佳。

二)效率優勢。傳統餐廳都是通過服務員進行點餐、加餐等各種服務的，食客先要把服務員叫到餐桌前傳達需求，服務員記錄后再進行服務分配，效率非常低。信息化餐廳通過各種終端即可以直接與服務員進行溝通，省去了來回傳達記錄的步驟，大幅提高了服務效率。

三)管理優勢。傳統餐廳的老板需要花費很大的精力和時間進行人員管理、進銷貨管理，信息化的餐廳能夠借助具備強大計算性能的服務器完成這一過程，讓各種管理變得更加方便，簡單。

二、中小餐廳在信息化建設過程中遇到的困難

既然信息化建設對于餐飲行業有著強大的優勢，那么為何中小餐廳的信息化建設步伐如此緩慢呢?采訪過程中，筆者朋友表示絕大部分中小餐廳的老板對IT設備并不了解，因此他們雖然看到了信息化建設給餐飲行業帶來的諸多好處，同樣也對建設成本表示擔心。

一是擔心建設成本過高。餐廳的信息化建設即涉及到硬件產品的采購，又包括軟件產品的開發。受資金限制，中小型餐廳用以信息化建設的投入不會太大，特別是一些創業型的小型餐廳，啟動資金更加有限。因此，他們比較擔心信息化建設一次性投入成本過高的問題。

二是擔心使用成本過高。使用成本主要包括三個方面：***，產品必須具備非常高的穩定性，以保證在食客下單等的任何過程中不出現問題，保證良好的用戶體驗，降低風險。第二，要具備較強的計算性能，即能保證食客下單的處理速度，又能確保各種月度結算報表的處理效率，降低管理成本。第三，要有優質的服務，保證在設備出現問題后能夠及時處理，將風險降到可控范圍之內。

在餐廳信息化建設過程中，服務器的選擇至關重要，這是因為服務器作為所有設備訪問的終端產品和應用軟件運行的平臺，其綜合表現將直接關系到餐廳的信息化建設是否能用，是否好用。如何選擇一臺高性能、高可用、高性價比和高擴展的服務器，是擺在中小餐飲企業面前的難題。實際上，戴爾推出的PowerEdge T30微塔式服務器就為餐飲行業的實際應用需求提供了非常好的解決方案。

三、戴爾PowerEdge T30微塔式服務器，加速餐飲行業信息化建設步伐

戴爾PowerEdge T30是專門為小型企業推出的一款塔式服務器產品，即具備非常高的性能、高可用性，又具備很高的擴展性和安全性，3000-5000元的售價性價比非常出色，非常適合中小型餐廳采購。

戴爾PowerEdge T30服務器采用英特爾至強E3-1225 v5處理器(同時支持英特爾奔騰G4400和英特爾酷睿i3處理器)，有4個DIMM插槽，***支持64GB DDR4 2133MT/s(ECC)或***32GB DDR4 2133MT/s(非ECC)。另外，為了便于存儲擴展，PowerEdge T30服務器提供了對6塊SATA硬盤的支持。6個內置硬盤托架可以將不同設備上的多個文件整全在一臺服務器上，可實現軟件、文件備份，避免由于“人工傳遞網絡”文件共享而導致錯放以及丟失文件。

此外，戴爾PowerEdge T30服務器擁有小巧的外形，能夠輕松安裝在小型辦公室/家庭辦公環境中，適應各種復雜的辦公場景。由于采用了低噪音的設計，它更加適用于小型辦公室和家庭辦公環境。***，戴爾PowerEdge T30服務器部署簡單，安全且易于管理，不論有無IT員工的幫助，T30均可通過軟件RAID和可選的備份還原解決方案輕松保護您的數據和文件，輕松實施 Microsoft Windows Server自動化數據備份。

寫在***：高性能、高可用、高安全、高擴展，高性價比，戴爾PowerEdge T30服務器的優勢非常明顯，長達三年的售后服務，也解決了中小企業的后顧之優。因此，正在計劃進行信息化轉型的餐飲企業，不妨關注一下戴爾PowerEdge T30服務器。這個三月，戴爾為奮斗在餐飲行業的創業者們帶來驚爆的促銷福利。即日起至2017年3月20日，購任意筆記本加9元優惠購包鼠，購指定工作站加1元優惠購顯示器，購任意服務器即得1TB硬盤，福利有限，先到先得。

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