當前，隨著我國國民經濟持續穩定增長，錢袋子鼓起來的國人開始對健康有了更高的要求，對于舌尖上的中國來說，首當其沖便是飲食健康。其中，食用油作為人們每餐必備的用料，更是倍受社會關注。“目前，我國食用油的自給率還較低，對外依存度偏高，這便要求本土油脂企業加速自身創新能力，以綠色、營養、健康為主旨，在不斷優化產品品質的同時，通過信息化的創新管理模式，從研發、生產、到監管、服務，全面與國際標準接軌。真正做到會釀油，釀好油！”江西綠源油脂實業有限公司（以下簡稱：綠源油脂）總經理杜衛星表示。

 

 

我國作為世界***大食用油消費國，2012年我國食用油年需求量已經接近3000萬噸，但是目前我國食用油對外依存度過高，食用油的自給率只有38%左右。對此，國家近些年來出臺了一系列措施，比如鼓勵加大國產油料作物的種植面積，加大食品安全監管力度等。這些措施都取得了明顯的成效。“但是有了政策的扶持，還遠遠不夠，還應通過創新驅動，提高生產效率，改善產品品質，加快產業升級速度。”科技部調研室副主任劉琦巖希望作為“良心產業”的企業和企業家，能夠有更多的產業擔當和責任，要發揮自主創新的主體意識。

 

成立于2001年，作為“中國食用油十大影響力品牌”之一的“綠源油脂”，便是歷經十余年磨礪走出了一條自主創新的生態健康油道路的行業名企。她坐落于素有英雄城美譽的南昌，是一家集生產、灌裝、儲運、中轉為一體的現代化股份制油脂企業。主營產品是食用油，現有員工200余人，主要品牌包括“綠源井岡”、“繩金塔”、“金燦燦”等，特別是“綠源井岡”系列食用油自投放市場以來備受好評，產品暢銷廣東、湖南、湖北、浙江、安徽、福建、陜西、廣西等省市，而在江西本土銷售網絡達到100%覆蓋縣級市場。

 

“多年來，綠源油脂始終以‘創造健康生活’為理念，致力于植物食用油產品的研制與開發，在傳統制作方法的基礎上，結合現代科技加工工藝，生產出三大系列品質純正的品牌食用油。”綠源油脂總經理杜衛星談到“在不斷改良創新生產技術的同時，我們也意識到，沒有一套現代化的科學管理運營體系支撐，是無法保障企業長期可持續發展的，尤其在面對國際企業競爭下，必須找到有效的信息化管理方式把內功打牢。正所謂，內練一口氣，外練筋骨皮。”

 

在ERP選型過程中，綠源油脂總經理杜衛星介紹，與每個行業一樣，食用油生產制造業也有著自身的運營特點。首先，在倉庫管理上，包裝物規格型號、種類繁多，既有一次性計入成本的紙箱、塑料桶，也有周轉使用的玻璃瓶等，采購、驗收、管理都需要高度精細化；以綠源油脂為例，僅產成品便有三十多種，且均有不同的規格型號。其次，食用油脂市場有淡旺季之分，價格相應有波動，這些都需要借助歷史數據進行縝密的分析決策。“通過綜合評估，我們最終與航天信息ERP走到了一起，其‘懂稅的ERP’系列產品不僅可滿足我們不同成長階段的需求，同時具有極高的行業信息化管理經驗，既懂財稅，又懂業務。”綠源油脂總經理杜衛星表示。

 

 

據了解，航天信息“懂稅的ERP”系列產品將企業財務、稅務、生產、銷售、供應鏈、商業智能有機整合。同時，其開創了“懂稅的會計”應用，將企業稅務會計軟件與業務系統相融合，將企業內部所有資源整合，對企業業務產生的實時稅務信息進行監控、核算、分析，調整企業財稅數據差異，幫助企業找到取得***營業收益的資源組合。并通過ERP與OA的一體化應用，實現了人與事的高度協同，以信息化驅動業務流程處理，全面提升企業運營效率。

 

2011年，隨著航天信息Aisino ERP.A6的全線部署，綠源油脂也開始在全國市場掀起了“綠源井岡，生態好油”的大聲浪。對此，綠源油脂財務裘經理受益匪淺地談到：“此前，在手工管理模式下，各種信息、各類單據管理十分混亂，上傳下達不及時，信息不對稱。譬如，倉庫管理員每天面對發生的大量業務單據，僅依靠手工的操作方式，導致數據處理成了倉管的一大瓶頸；同時，每月的倉庫盤點及報表生成需要花費大量的時間，也使報表失去了最基本的時效性。而在應用航天信息A6后，借助其產品先進的管理理念和本地化優勢，以及航天信息在江西本地團隊一對一的全程服務保障體系，這些煩惱統統煙消云散了。”

 

首先，通過Aisino ERP.A6系統，綠源油脂實現了財稅產供銷的一站式管控，徹底消滅了信息孤島，基礎數據實現了規范化流轉。綠源油脂財務總監對此贊譽有加：“通過航天信息A6，財務與銷售、采購、倉存、生產業務系統形成了高度集成。利用現金、銀行存款、票據等業務管理，各種資金報表的查詢和打印以及對賬隨需應用；通過發票、單據的管理，方便對企業往來賬款進行綜合管理，不僅可及時、準確地提供客戶、供應商的往來賬款余額資料及各種分析報表，同時還給予了各種預警、控制和票據的跟蹤管理功能。這些都大幅提高了財務與業務的協同效率，將綠源油脂帶入到了新的管理運營高度。”

 

此外，綠源油脂在上線A6之前，還存有一個長期頑疾：在粗放型的管理方式下，企業進行銷售統計、庫存統計、采購統計、生產統計時無法得出各物料的不同計量單位數量；并且缺少決策層面上管理信息的匯總、查詢和監控，多年積累的大量紙質數據得不到分析和利用，無法為企業未來決策提供有效支持。“而A6的應用立竿見影地起到了效果，尤其體現在銷售過程數據的跟蹤統計上，針對不同客戶、不同產品的銷售和價格情況的實時更新為管理層的決策給出了及時準確的數據支持，讓我們真正做到了知己知彼，盡在掌握。”綠源油脂總經理杜衛星信心滿溢地表示。

 

可以看到，面對未來更加復雜多變的經濟環境與競爭環境，具有高度戰略思維的管理信息化布局，已經成為***本土企業實現“滑跑彈跳”的創新引擎。航天信息ERP通過打通企業“財稅產供銷”全鏈條，依托“財稅互聯，實時管控”的產品設計理念，讓綠源油脂在短短兩年多的應用中，實現了效益、品質的雙豐收，且擁有了一套適合自身行業特點的信息化運營管理機制，有效確保了在產業升級轉型中的軟著陸，并為企業的長期可持續發展奠定了堅實的基礎。

 

中國糧油學會常務副理事長王瑞元曾指出：“食用油供應是國家食物安全的重要組成部分，目前如此高的對外依存度，隨時都有可能危及我國食用油市場的安全。面對這一現實，大力發展國產食用油產業是破解當前食用油供給安全的唯一出路。”對此，業內專家認為，從綠源油脂的優化轉型之路可以看到，之于產業升級而言，內功、外力一個都不能少，航天信息ERP為油脂企業帶來的升級空間是巨大的，這也給我國食用油產業未來的逆襲平添了更多期待。