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做有用的商品分析,別再羅列進銷存

大數據 數據分析
一提到商品搭配,很多人腦子里第一時間蹦出來:啤酒與尿布。實際上即使不用數據去算,商品之間固定搭配。就像比起啤酒配尿布,啤酒配雞爪,啤酒配花生米,啤酒配小龍蝦更常見一樣。
一提到商品分析,很多同學就會想到撲面而來的各種報表。和商品銷售、庫存、采購相關的報表尤其多。然而每一份報表似乎又都很簡單,既體現不出數據分析的價值,也不知道業務拿了干啥。今天系統聊一下商品分析的內在邏輯。大家坐穩扶好,馬上發車!

一、從最基礎的進銷存開始

商品運作,簡單說就是:進貨→賣貨→再進貨。只不過這里有兩條隱藏要求:

1、在商品賣光以前,有新的貨進來,不能斷貨

2、在商品過期以前,把它賣掉,不要爛倉庫

因此在看商品數據的時候,需要把庫存、日/周/月銷售、商品采購周期、商品保質期四個指標一起看。舉個簡單的例子,假設我們有100件新到貨的商品A,每周固定銷售30件,采購周期1周,保質期2周,那么數據情況就如下圖所示:

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實際上,很多商品報表只有庫存和銷售額兩個指標,這是因為商品主管對采購周期、保質期自己心里有數,并且這倆數據一般也不在交易表里,導致數據分析師取數的時候沒有包含這倆數據。這種基礎信息缺失情況,在商品分析里很常見,也是導致數據分析師不明白這些零散報表有啥用的重要原因。

二、商品&價格彈性關系

還是開頭的例子,如果真發現進貨進多了,除了痛罵商品主管XX以外,還得趕緊考慮清貨。清貨最常用的手段就是打折,打折情況下,銷量就會比正常水平有提升,這個此消彼長的關系被稱為:價格彈性。經濟學/財務的教材,都會假設價格彈性是一條直線,但現實中很難實現動態價格變化(價碼牌不能每分鐘變),因此,經常表現為階梯式變化(如下圖):

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除了降價,還有很多商品促銷能讓利顧客,提升銷量。比如:買3件贈1件,買本品1件送贈品/小樣,買滿100元減30元。想要充分了解價格彈性,就得收集業務部門每次促銷行動方式,用活動標簽描述形式,統一折算活動優惠力度。這樣通過對比,既能找出每一類活動提升效果,又能發現那些對價格很敏感的商品,一舉兩得。

很多公司沒有統一整理活動資料,也沒有建相應標簽庫,即使有活動復盤,也是每次活動單獨做。這樣就導致沒法沉淀分析經驗,也沒法清晰商品和價格的關系。

三、商品周期性規律

還是開頭的例子,我們假設每周常規銷量是固定的,實際上即使沒有促銷活動,商品也會天然有波動。其中有2種波動是和商品本身屬性密切相關的:

1、季節性波動:比如夏季降溫、冬季保暖有一大堆相關商品

2、生命周期:比如時尚、科技型產品,上市時新鮮,過氣了就涼了

(如下圖)

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這種周期性,使得銷售數據不是平穩的,商品運作的節奏也有快慢區別。想要認識周期性,就得對一款商品做持續追蹤,先從歷史數據里總結經驗:

1、起點在何時開始,受哪些因素影響

2、上升期大概有多少周,每周遞增銷量是XX

3、穩定期(沒有大幅度降價)大概有多少周

4、拐點在XX周出現(本篇銷量大跌,競品大幅度打折)

雖然不同年份受氣候、研發進度、上市計劃影響,數據有波動,但大體上是有范圍的。

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通過歷史數據分析,有了初步認識以后,就可以更細致管理:

1、在旺季來臨之前提前鋪貨

2、上升期每次補貨量更多

3、穩定期密切監控競品價格/本品銷量

4、如果商品前期表現不好,后期清貨得更果斷

當然,這些判斷經常是商品主管們下的,到了數據分析師這里,又變成了一張孤零零的報表,很有可能是很簡單每日銷量。如果不認真理解商品特點,結合歷史走勢思考,是沒法讀出背后含義的。

四、商品組合策略

還是開頭的例子,我們只看了一款商品,實際上即使同樣品類,也會安排至少高中低3個價位的商品,以滿足高中低端用戶的需求,這樣就形成了最簡單的組合策略:價格策略。

要注意的是,價格組合,經常是和銷售渠道一起考慮的。線下店鋪貨架數量是有限的,每一種店鋪對應高中低端用戶數量不一樣,因此要交叉起來看才行。而且此時要考慮的,是整個店鋪的銷量最大化,而非單品的銷量最大化。看數據的時候,一般先找標桿門店,再看標桿門店的商品組合。

線上則有另一種思路:先用低價商品,把大量用戶引進來,再推高價格的商品,尋找重度用戶。此時商品就有引流品/利潤品區別。除此以外,還有推高客單價的搭配款,防止產品線空缺而流失用戶的防御款,整個商品組合邏輯如下圖所示。

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這些組合邏輯,直接對應業務行動策略。作為數據分析師,得先搞清楚自己公司的商品策略是啥,才好綜合評估其效益。有些公司處理得很簡單粗暴,不做商品分類,也不做策略。結果就是同一個價格區間,自己都擺了好幾款類似的商品;缺少專門的引流品,銷售盲目打折;低價的賣得多,高價的賣不動……這些都是不做策略的代價。

五、商品固定搭配

一提到商品搭配,很多人腦子里第一時間蹦出來:啤酒與尿布。實際上即使不用數據去算,商品之間固定搭配。就像比起啤酒配尿布,啤酒配雞爪,啤酒配花生米,啤酒配小龍蝦更常見一樣。

這種搭配,往往和用戶需求有關,比如:

耐用品:廚房全套(燃氣灶、抽油煙機、鍋具)、臥室全套(床、床頭柜)

快消品:酒水+小菜、火鍋鍋底料+蔬菜+涮肉、快樂水+薯條/零食

因此在做商品管理的時候,經常將有固定組合的品類,結合日期做聯合推廣。比如9月份開學季(文具、圖書、衣服)、貼秋膘(食材、啤酒)、安居節(樓市素來有金九銀十說法,相應的家居、家裝需求),此時應該把關聯品類打包,觀察活動期推廣效果。單獨看一件商品,很難解釋其同期銷量波動。

以上是商品分析的基礎邏輯。可以看到:一個商品編碼數字背后,有很深的業務背景和固定的業務策略。作為數據分析師,如果不結合業務考慮,只是單純的看銷售數字,很難讀懂數字背后含義,也沒法進一步地服務。

責任編輯:武曉燕 來源: 接地氣的陳老師
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