賽百味是一家在全球擁有35，000家店的快餐特許經(jīng)營企業(yè)。像許多大企業(yè)一樣，賽百味一開始期待在企業(yè)內(nèi)部實(shí)行重要任務(wù)的開支管理系統(tǒng)，然而最終它卻采用了完全相反的模式。

為了搞清賽百味偏離開始的方向有多遠(yuǎn)，要考慮以下基本事實(shí)：提供軟件即服務(wù)（SaaS）才五年的Coupa軟件要通過風(fēng)險(xiǎn)資本受到資助，軟件則被放在亞馬遜網(wǎng)站的云平臺(tái)上。而在數(shù)據(jù)中心上擁有足夠多投資的賽百味，可以只通過增量成本就在內(nèi)部接手項(xiàng)目。

賽百味的獨(dú)立采購合作方（IPC），負(fù)責(zé)磋商賽百味特許經(jīng)營人和處理IT需求的部門的副CIO Carman Wenkoff稱：“我們開始時(shí)根本沒有打算尋找基于SaaS的解決方案。”

IPC的決定表明SaaS和云基礎(chǔ)上的服務(wù)提供商具有使自己占有一席之地的能力；而且也表明廠商采取這些商業(yè)模式的方式能贏得更多的企業(yè)級(jí)用戶。

IPC開始時(shí)著手開發(fā)一套能幫助特許經(jīng)營人更好管理其開支的系統(tǒng)。賽百味特許的分布于幾乎100個(gè)國家的商店現(xiàn)在大多使用人工進(jìn)程從供貨商那里訂購食品，紙制品，制服以及服務(wù)。

現(xiàn)代化特許經(jīng)營商的開支管理系統(tǒng)，其部分目標(biāo)是，通過更好的預(yù)測特許經(jīng)營銷售和供求需要以提升成本管理水平。

IPC的數(shù)據(jù)中心已經(jīng)足夠龐大，Wenkoff說：“在大多數(shù)情況下，使技術(shù)內(nèi)在化相當(dāng)具有意義，即便該技術(shù)是被許可經(jīng)營的。當(dāng)你在規(guī)模上已達(dá)到特定的一個(gè)點(diǎn)，就可以將逐步增加的投資用于引進(jìn)另一項(xiàng)技術(shù)。”

公司考察了諸如連接到后臺(tái)計(jì)費(fèi)系統(tǒng)的電子門戶等系統(tǒng)。IPC最終選擇了基于Coupa的San Mateo, Calif，因?yàn)槠湓O(shè)計(jì)軟件的方法相當(dāng)不錯(cuò)。

Wenkoff繼續(xù)說道：“因?yàn)樗腔赟aaS的，我們幾乎錯(cuò)過了。一開始我們更想要的是內(nèi)部解決方案。”

但是改變IPC主意的是Coupa軟件的用戶界面。有著像購物車一樣的圖形特點(diǎn)，其用戶界面極為友好。目的是使對(duì)于不同的用戶群，操作都相對(duì)簡單一些。

Wenkoff接著評(píng)論道：隨著IPC開始投資于其選擇，小組人員開始意識(shí)到良好的用戶界面在幫助選擇新系統(tǒng)上的重要性。要知道大約50%的賽百味餐館的長期特許經(jīng)營人并不懂技術(shù)。如果公司部署一套難以操作的系統(tǒng)，經(jīng)營方會(huì)抵制使用。現(xiàn)在的目的是在幾個(gè)月內(nèi)部署這套此解決方案，并且取消之前所有的訂購形式。

IPC計(jì)劃在10月份晚期開始將SaaS推廣到其餐館中。而美國和加拿大的全部系統(tǒng)部署則要到2012年中期。

Aberdeen Group的分析師Chris Dwyer說：“基于云上的開支管理系統(tǒng)是一個(gè)趨勢，用戶正轉(zhuǎn)向這些系統(tǒng)以獲得企業(yè)預(yù)算的實(shí)時(shí)信息。Coupa的優(yōu)勢就在于其易用性，這會(huì)吸引更多用戶使用。”

賽百味對(duì)選擇SaaS是否正確仍有其他更深層次的疑問。Coupa使用亞馬遜云平臺(tái)也是一個(gè)問題。就在四月份，亞馬遜遭受了服務(wù)的部分中斷，當(dāng)時(shí)影響了一些客戶好幾天。

但是Coupa的CEO Rob Bernshteyn回應(yīng)道：“中斷只導(dǎo)致了公司15分鐘的停工，因?yàn)镃oupa的系統(tǒng)設(shè)計(jì)使其能轉(zhuǎn)而使用亞馬遜云平臺(tái)未受影響的部分。責(zé)任主要在于廠商需要設(shè)計(jì)一套能承受失效轉(zhuǎn)移情況的軟件和架構(gòu)。”

Wenkoff說：“安全可靠是基本需求，我們原以為這會(huì)對(duì)我們達(dá)成交易造成障礙。但是這些問題都沒有發(fā)生，服務(wù)水平協(xié)議中也包括一些能***限度減少風(fēng)險(xiǎn)的條款。”

賽百味并沒有透露該項(xiàng)目的成本。但是Wenkoff在書面文本中寫道，“你可以有理由向公司引進(jìn)且使用更加便宜的系統(tǒng)。但saas模式能帶來符合其更高成本相應(yīng)的好處，比如能即時(shí)生成，進(jìn)行更新。在全球公司內(nèi)部部署中，通常是***版系統(tǒng)部署后，一段時(shí)間就不會(huì)升級(jí)到新版。但Coupa的SaaS模式中，ICP能按需更新程序。”